Charte qualité

1) Viande fraîche et d’origine française : toutes nos viandes proviennent de l’une des meilleures boucherie d’Istres : boucherie Tayeb.
2) Tous nos poissons sont frais : le saumon est certifié Label rouge.
3) L’art du « fait maison »: tous nos plats sans exception sont faits maison (gyoza, yakitori, tempura, tiramisu, salade de fruits etc…).
4) Un service sur-mesure : toutes nos préparations sont faites à la commande pour vous assurer la meilleure expérience culinaire possible.
5) Les sauces sont artisanales : concoctées par notre chef , elles agrémentent généreusement vos plats.
6) Produits de qualité : tous nos fruits et légumes sont frais et de saison venant de producteurs locaux.
7) Un bon sushi est un sushi qui se mange à température de langue, nous nous engageons à vous servir vos plats à bonne température et en peu de temps.
8) Un sushi = un sourire.  Nous vous garantissons bonne humeur et gentillesse.
9) Soyez exigeant(e) : nous n’en seront que meilleurs.

Si nous enfreignons l’une de ces règles , n’hésitez pas à nous en faire part, vous nous trouverez toujours à votre écoute.